Ina Lahr-Nitsch · Kirchgasse 1 · 55599 Siefersheim
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Das Kreuzgewölbe und das Tonnengewölbe
In unserem Weingut haben wir sowohl ein so genanntes Tonnengewölbe, das als Holzfasskeller genutzt wird als auch ein historisches Kreuzgewölbe aus dem Jahre 1860.
Unser Kreuzgewölbe...
Unser Kreuzgewölbe dient seit einigen Jahren als gemütliche Räumlichkeit für Veranstaltungen, Feiern und Weinproben. Gerne stellen wir Ihnen das Gewölbe für Ihre private Feier zur Verfügung. Näheres finden Sie unter der Rubrik Veranstaltungen. Sprechen Sie uns einfach an!
Früher...
Bereits in den 80er Jahren wurde unser Kreuzgewölbe renoviert und wurde übergangsweise als Lager für den Flaschenwein genutzt.

Die heutige Art der Nutzung war ursprünglich nicht vorgesehen: Der eigentliche Zweck der Kreuzgewölbe war die sichere Unterbringung des Viehs. Die hohe Brandgefahr der bis dato üblichen Holz- und Fachwerkbauweise zwang zum Umdenken. Zwar war der Bau aus weißgekalkten Bögen und mächtigen Sandsteinsäulen beinahe so teuer wie der Bau eines Wohnhauses, doch das wertvolle Vieh war die Investition wert.

So werden diese kleinen architektonischen Wunderwerke - von denen es bis heute noch rund 200 Stück in Rheinhessen gibt - bis heute im Volksmund liebevoll auch Kuhkapelle genannt.

Unser Tonnengewölbe
In unserem unterirdischen Tonnengewölbe bauen wir den Wein in traditionell in Holzfässern aus und lagern ihn darin. Aufgrund der über das ganze Jahr nahezu gleich bleibenden Temperatur von ca. 8 Grad eignet sich das Gewölbe ideal für den Ausbau und die Lagerung unserer Weine, aber für Weinproben in stimmungsvollem Ambiente an heißen Sommertagen.